培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应旅游市场需要，熟悉旅行社、酒店、景区等旅游企业岗位的日常运行和管理知识，掌握各项业务流程和操作要求，具备熟练的旅游服务技能，有较强的人际沟通能力和规范服务能力，在旅行社、星级酒店、旅游景区、主题公园等企业从事一线接待服务与基层管理工作的技能型人才。
主要课程：旅游政策法规、社交礼仪、旅游交际英语、旅行社管理实务、酒店管理实务、导游业务、导游基础知识、前厅客房服务与管理、餐饮服务管理、酒店人力资源管理实务、康乐经营与管理、旅游职业礼仪训练、中西餐摆台技能实训、茶艺技能实训等。
就业方向和职业资格证书：旅行社导游、计调与外联等服务与管理工作，星级酒店餐饮、客房服务与管理工作，旅游景区接待、营销、游客管理等工作，其他旅游企业的接待服务及基层管理工作。在校期间，学生可考取导游员资格证书、人力资源师证书、营养师证等证书。
学制：学制3年，实行弹性修业年限，学生可提前1年或延后3年毕业。
